La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) ha emitido una alerta alimentaria preventiva con respecto a un lote específico de tomate triturado de la marca Marolio. La advertencia se debe a la posible presencia de microstomum sp, un tipo de parásito, detectado tras el análisis del producto.
¿Cuál es el lote afectado?
Según la ANMAT, el lote involucrado es el siguiente:
- Producto: Tomate triturado, libre de gluten, marca Marolio
- RNPA: N° 13-061695
- Lote: L25114 (Vencimiento abril 2027)
- Elaborado por: Marolio SA, Empedrado 2571, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
- Producto de: Mendoza
La alerta se originó después de que familias del municipio de Rojas, provincia de Buenos Aires, reportaran la presencia de lo que parecían ser gusanos en el producto, el cual había sido distribuido en escuelas. Un análisis microscópico posterior identificó la posible presencia de microstomum sp.
Recomendaciones de la ANMAT
Ante esta situación, la ANMAT ha emitido las siguientes recomendaciones:
- A la población: Abstenerse de consumir el producto perteneciente al lote mencionado y comunicarse con la autoridad sanitaria local.
- A los comerciantes: Cesar la comercialización del producto del lote afectado y contactar a sus proveedores.
El Instituto Nacional de Alimentos ha notificado a las autoridades sanitarias de Mendoza, provincia donde se elabora el producto, y de Buenos Aires para investigar el incidente y coordinar acciones. La ANMAT subraya la importancia de seguir estas recomendaciones para proteger la salud pública.
¿Qué es microstomum sp?
Microstomum sp pertenece al grupo de los gusanos planos. Si bien la ANMAT no ha especificado los riesgos exactos para la salud asociados a la ingestión de este parásito en el tomate triturado, la presencia de cualquier organismo extraño en un alimento procesado representa una preocupación y justifica la alerta preventiva.